Portal Terceira Idade - home Prefeitura da Cidade de São Paulo Telecentros - Prefeitura de São Paulo
Notícias do Cidadão Notícias do Cidadão Espaço Livre Espaço Livre Shows e Eventos Shows e Eventos Cursos e Atividades Cursos e Atividades Parcerias Parcerias Direitos 3a.Idade Direitos 3a.Idade

Diálogo Aberto

Enquete "Você acha
que...?"
Enquete
Cadastre-se Cadastre-se
no Portal
3a.Idade!
Busca Procurando
algo no site?
Busca
Pesquisa Links para
Pesquisa
Mural de Trocas Anuncie
seu produto!
Mural
de Trocas
Fale Conosco Dúvidas?
Sugestões?
Críticas?

Fale
Conosco
Dicas de Internet "Download"?
"Browser"?
Dicas
de Internet

Colméias da 3a.Idade
Colméias da 3a.Idade
Escolha o seu assunto e participe de nossas salas de chat temáticas

Diálogo Aberto
Diálogo Aberto
Saúde e Equilíbrio
Ant. 01/05/11: Alimentação/Dieta DASH
Alimentação e hipertensão arterial
Uma nova dieta, conhecida como Dieta DASH, se apresenta como um tratamento não farmacológico para hipertensos
Por: Ana Beatriz Borges Pereira
Técnica em Nutrição e Dietética pelo Centro Paula Souza e estudante de Nutrição da Universidade Federal do Triângulo Mineiro
Fale com o colunistaFale com o colunista
Fale com o colunista
foto colunasPressão arterial elevada? O que devo e o que não devo comer?...” Recentemente, uma dieta especial surge para responder essas dúvidas, a Dieta DASH (do inglês: Dietary Approaches to Stop Hypertension, ou, numa tradução livre: abordagem dietética para deter a hipertensão arterial).

Trata-se de um tratamento não farmacológico para hipertensos, que tem como proposta o seguinte lema: “Diminua sua pressão modificando seus hábitos alimentares”.

A dieta recomenda o aumento do consumo de frutas – pelo menos três porções diariamente –, verduras, grãos integrais, peixes – que contém ácidos gordos, como o Ômega 3 –, aves (sem pele) e gorduras monoinsaturadas, tendo como objetivo um consumo adequado de magnésio, potássio, cálcio, proteínas e fibras.

No entanto, é necessária uma redução na ingestão de gordura saturada, colesterol, carnes vermelhas, processados, doces, bebidas que contenham açúcar e o consumo moderado de álcool.

Além disso, o hipertenso deve estar sempre atento ao que consome, fazendo “trocas” entre alimentos, como, por exemplo, consumir leite desnatado ao invés do leite integral, que contém bastante gordura.

Outro inimigo dos hipertensos é o tempero industrializado. Nada de adicionar cubinhos de caldo de carne à comida! Dados comprovam que cada um desses cubinhos contém uma colher (sopa) de sal, ou seja, fazem muito mal a quem tem problemas de pressão. A restrição de sódio na dieta, a um máximo de seis gramas de sal por dia (uma colher de chá), não só diminui os valores de pressão arterial, como também reduz a necessidade de medicamentos hipotensores.

Está cada vez mais evidente que fatores ambientais, que incluem a dieta, podem reduzir o desenvolvimento de certas doenças como a aterosclerose e hipertensão arterial, da mesma forma que estilos de vida nocivos – tabaco, bebidas alcoólicas, inatividade física – podem propiciar sua evolução.

Fotos/ilustrações: divulgação
Mais sobre o assunto, na internet
Toda Perfeita - O blog da mulher moderna > Diet & light
Dieta Dash – Cardápio

http://todaperfeita.com.br/dieta-dash-cardapio/
Mais sobre o assunto, no Portal Terceira Idade
Diálogo Aberto > Saúde e Equilíbrio > Anteriores: Alimentação/Coração
Fortaleça seu coração com uma alimentação balanceada
Muitos alimentos, além de prevenirem doenças cardíacas, melhoram a memória, ajudam a controlar o colesterol e combatem o envelhecimento

Outras Colunas

Destaque
Novidade no site: receitas!

Portal Terceira Idade® é uma realização da
Associação Cultural Cidadão Brasil
em parceria com os Telecentros e a Prefeitura do Município de São Paulo
©Todos os direitos reservados - 2005/2006
Desenvolvimento, Webdesign e Sistemas: Kuantika Multimídia