1 laranja média
1 xícara de chá de óleo
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Corte a laranja em 4 partes, retira a parte branca do miolo e as sementes;
Bater no liquidificador a laranja, óleo, ovos e o açúcar;
Em uma vasilha, misturar a farinha de trigo e o fermento;
Adicionar o conteúdo do liquidificador à mistura, mexendo com uma colher de pau (não bater em batedeira);
Levar ao forno de 25 a 30 minutos em forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
Comentário adicional:
E um belo cafezinho para degustar...
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